किसी सेलिब्रेशन में इस्तेमाल होने वाले केक सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं,क्योंकि इनमें हानिकारक केमिकल्स और आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का इस्तेमाल होता है,जो मोटापा, डायबिटीज, कैंसर का खतरा भी बढ़ाते हैं.
Healthy Cake Options : खुशी का हर मौका केक के बिना अधूर है. बर्थडे पार्टी हो या बच्चे का जन्म या फिर किसी की शादी की सालगिरह केक सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. हालांकि, इसे लेकर एक खतरनाक खुलासा हुा है. जिसमें बताया गया है कि इससे कैंसर (Cancer) जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा हो सकता है.
कर्नाटक फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने सेफ्टी टेस्ट में 12 तरह के केक को कैंसर के लिए जिम्मेदार माना है. FSSAI के 235 सैंपल्स में 12 में खतरनाक आर्टिफिशियल कलर पाए गए हैं, जिनसे कैंसर का खतरा है. इनमें Black Forest और Red Velvet Cakes शामिल हैं. ऐसे में सवाल उठता है कि कौन सा केक सबसे सेफ है, क्या पोटो वाला केक भी खतरनाक होता है. आइए जानते हैं…
क्या फोटो वाला केक खतरनाक है
फोटो वाला केक बनाने में जो सामान इस्तेमाल किए जाते हैं, उनमें हानिकारक केमिकल्स हैं. इनमें फूड कलरिंग, प्रिंटिंग इंक और प्लास्टिकाइज़र सबसे प्रमुख हैं. ये तीनों ही सेहत (Health) के लिए बेहद खतरनाक हैं. इनसे बचकर ही रहना चाहिए. इनका असर हेल्थ पर लंबे समय तक पड़ सकता है. इन तीनों ही केमिकल्स से एलर्जी, अस्थमा, पाचन की समस्याएं, स्किन प्रॉब्लम्स औ कैंसर का खतरा है.
कौन सा केक सबसे सेफ
1. ऑर्गेनिक केक
ऑर्गेनिक केक (Organic Cake) को बनाने में जिन चीजों का इस्तेमाल होता है, वे नेचुरल होती हैं. इनमें हानिकारक केमिकल्स नहीं पाए जाते हैं. इसलिए ये सबसे सेफ माने जाते हैं. इन केक को खाने से सेहत को किसी तरह का नुकसान नहीं होता है.
2. फ्रूट केक
फ्रूट केक (Fruit Cake) को बनाने में फल का ज्यादा इस्तेमाल होता है. ये प्राकृतिक और काफी हेल्दी होते हैं. इन्हें खाने से सेहत को नुकसान नहीं होता है. इन केक का इस्तेमाल किसी भी सेलिब्रेशन में कर सकते हैं.
3. नट केक
आजकल मार्केट में नट केक (Nut Cake) का ट्रेंड भी बढ़ा है. इनमें नट्स का ज्यादा यूज होता है. ये प्राकृतिक तौर पर फायदेमंद होते हैं. इनसे सेहत को कई लाभ मिलते हैं. इन्हें खाना सेफ होता है. कुछ तरह के केक तो सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.
