ओट्स और केले में भरपूर मात्रा में पौष्टिक होते हैं और इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. आज हम आपको बताएंगे कि कैसे यह दोनों साथ में खाने से बच्चों को टाइप 1 डायबिटीज का खतरा बढ़ता है?
ओट्स और केला साथ में खाने से बच्चों को टाइप 1 डायबिटीज़ का खतरा बढ़ जाता है? यह एक आम गलतफहमी है जो अक्सर माता-पिता के बीच अनावश्यक चिंता का कारण बनती है. दूसरी तरफ सच यह भी है कि डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए चीनी और कार्बोहाइड्रेट का एक लिमिट रूप ही खाना चाहिए. वहीं कोई प्रमाण नहीं मिले हैं कि ओट्स और केला खाने से टाइप 1 डायबिटीज का खतरा बढ़ता है.
रिसर्च के अनुसार टाइप 1 डायबिटीज एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर की इम्युनिटी अग्न्याशय में इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं पर गलती से हमला करती है और उन्हें नष्ट कर देती है. डायबिटीज मरीज के शरीर में इंसुलिन ठीक से नहीं बनता है जिसके कारण ब्लड में शुगर लेवल बढ़ने लगता है. टाइप 2 मधुमेह के विपरीत यह पूरी तरह से डाइट और लाइफस्टाइल से जुड़ा हुआ है. टाइप 1 डायबिटीज डाइट संबंधी आदतों के कारण नहीं होता है. लोगों को ऐसा लगता है कि बहुत अधिक ओट्स और केले खाने से बच्चों में टाइप 1 मधुमेह हो सकता है, एक आम गलत धारणा है.
टाइप 1 डायबिटीज़ का सटीक कारण पूरी तरह से समझा नहीं गया है, लेकिन इसका एक जेनेटिक और पर्यावरणीय कारक शामिल होते हैं. जैसे कि वायरल संक्रमण, जो ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं. यह आमतौर पर बचपन या किशोरावस्था में होता है, और इसे रोकने का कोई ज्ञात तरीका नहीं है.
ओट्स और केले के पोषण संबंधी फायदे
ओट्स और केले दोनों ही अत्यधिक पौष्टिक से भरपूर फूड आइटम हैं जो बच्चों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. शोध से पता चलता है कि ओट्स आहार फाइबर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन का एक भरपूर सोर्स है, जो हेल्दी कोलेस्ट्रॉल के लेवल को शरीर में बढ़ाती है. पाचन में सहायता करता है और एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करता है. वे मैग्नीशियम, जिंक और आयरन सहित आवश्यक विटामिन और खनिजों से भी भरे होते हैं.
दूसरी ओर केले पोटेशियम का एक बहुत अच्छा सोर्स होता हैं. जो दिल के फंक्शन और हाई बीपी को कंट्रोल करने का काम करती है. इसमें विटामिन बी6, विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है. केला अपने आप में एक अनोखा फल है. उसमें पेक्टिन होते हैं जिसे खाने से कब्ज की समस्या से निजात मिल जाता है. और इसमें पोटेशियम भी होता है इसके कारण अगर आपको कभी दस्त हो जाए तब भी आप इसे खा सकते हैं. यह इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करता है. ओट्स और केले दोनों में फैट या चीनी नहीं होती है. जो बच्चों के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है.’
डॉक्टर्स के मुताबिक ओट्स और केला खाने से डायबिटीज का जोखिम बढ़ता है यह पूरी तरह से मिथ है. चीनी खाने से डायबिटीज होता है यह सब गलतफहमियां है. लेकिन यह भी सही है कि बच्चों को कार्बोहाइड्रेट और चीनी लिमिट मात्रा में खाना चाहिए क्योंकि यह बच्चों के लिए बहुत जरूरी है. ‘
