चाय इंसान के लिए किसी प्यार से कम नहीं होता है। चलिए आपको बताते हैं कि खाना खाने के बाद कौन सी चाय आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है और उसे कैसे बनाया जाता है।
लौंग मात्र एक मसाला नहीं है। यह सेहत के लिए भी अत्यधिक लाभकारी है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। आयुर्वेद में इसे पाचन और इम्यूनिटी बढ़ाने वाला औषधीय तत्व माना जाता है।
भोजन के बाद पेट भारी होना, गैस या एसिडिटी होना सामान्य है। लौंग की चाय पाचन एंजाइम को सक्रिय करती है और पेट की जलन को कम करती है। इससे भोजन के बाद आराम महसूस होता है।
लौंग की चाय इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है। इसे नियमित पीने से सर्दी, खांसी और जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव होता है। बदलते मौसम में यह आपकी सेहत के लिए सहारा बन सकती है।
लौंग की चाय मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और फैट बर्निंग प्रोसेस को तेज करती है। रात के खाने के बाद पीने से वजन कंट्रोल में मदद मिलती है।
लौंग के एंटी-बैक्टीरियल गुण मुंह के बैक्टीरिया को नियंत्रित करते हैं। यह मुंह की दुर्गंध और संक्रमण को कम करने में मदद करता है। इससे ओरल हेल्थ भी बेहतर बनी रहती है।
लौंग की चाय तंत्रिका तंत्र को शांत करती है। रात में पीने से नींद गहरी होती है और मानसिक तनाव कम होता है। शरीर और दिमाग दोनों को आराम मिलता है।
3-4 लौंग हल्का कूटकर एक कप पानी में उबालें। चाहें तो इसमें अदरक या शहद मिला सकते हैं। पानी आधा होने पर इसे छानकर पी लें। खाने के बाद पीने से सबसे ज्यादा फायदा होता है।
डॉ. एरिक बर्ग, एक पोषण विशेषज्ञ, बताते हैं कि लौंग की चाय पाचन, इम्यूनिटी और नींद सुधारने में बहुत फायदेमंद है. रात के खाने के बाद इसे पीना सबसे अच्छा है.
