Special Paratha Recipe: सुबह के नाश्ते को लेकर घर में रोजाना एक बड़ा सवाल रहता है कि आखिर क्या बनाया जाए. बच्चों को लेकर सबसे ज्यादा टेंशन होती है कि आखिर उन्हें कैसा नाश्ता पसंद आएगा. आज हम आपको स्पेशल पराठा बनाने का तरीका बताएंगे जिसे खाकर बच्चे पिज्जा, बर्गर भूल जाएंगे.
स्पेशल पराठा रेसिपी (Special Paratha Recipe): सुबह के वक्त बच्चों के लिए टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बनाना चाहते हैं तो स्वीट कॉर्न, चीज़ और शिमला मिर्च की स्टफिंग से बना पराठा बेस्ट हो सकता है. अक्सर घरों में सुबह इस बात को लेकर टेंशन बनी रहती है कि नाश्ते में क्या बनाया जाए. सबसे ज्यादा दिक्कत बच्चों की च्वाइस को लेकर होती हैं. उन्हें नाश्ते में या टिफिन में कुछ अच्छा रखे जाने की डिमांड बनी रहती है. ऐसी सूरत में हमारे द्वारा बताया जा रही स्पेशल पराठे की रेसिपी आपके काफी काम आ सकती है. इस रेसिपी का वीडियो देखकर आप आसानी से टेस्टी पराठा तैयार कर सकते हैं
पराठा बनाने के लिए सामग्री
आटा – 2 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
धनिया पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 1/4 टी स्पून
पालक – 1 गुच्छा
दूध – 1 कप
चिली फ्लेक्स – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 टेबलस्पून
स्टफिंग के लिए
स्वीट कॉर्न – 1 कप
चीज – 1/4 कप
शिमला मिर्च कटी – 1/3 कप
लाल शिमला मिर्च – 1/3 कप
चिली फ्लेक्स – 1 टी स्पून
गरम मसाला – 1 टी स्पून
चाट मसाला – 1 टी स्पून
तिल – जरूरत के अनुसार
नमक – स्वादानुसार
अदरक कटा – 1 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 1/3 कप
घी/मक्खन – जरूरत के मुताबिक
पराठा बनाने की विधि
बच्चों के लिए नाश्ते में टेस्टी और हेल्दी पराठा बनाना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे पहले पालक को साफ पानी से धोएं और उसके मोठे डंठल को तोड़कर बारीक काट लें. अब एक मिक्सिंग बाउल में गेहूं का आटा डालें और उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चिली फ्लेक्स समेत सभी सामग्रियां डालकर मिक्स करें. आटे में एक चम्मच तेल भी मिलाएं. इससे पराठा क्रिस्पी बनेगा. इसके बाद आटे में दूध डालकर इसे गूंथ लें
