वजन कम करने में उपयोगी अलसी के बीज एक शक्तिशाली स्रोत हैं जो फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं। इन्हें सही तरीके से खाने से आपको कई फायदे मिलते हैं। इस उत्कृष्ट पोषण स्रोत को अपने आहार में शामिल करके आप अपने वजन को संतुलित रख सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को सुधार सकते हैं।
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपने किसी न किसी डाइट टिप्स और फूड्स के बारे में जरूर सुना होगा। लेकिन एक ऐसा सादा और देसी सुपरफूड है जो आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है, वह है अलसी के बीज। फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अलसी के बीज न केवल मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाते हैं, बल्कि फैट बर्निंग प्रोसेस को भी तेज कर सकते हैं।
भुने हुए अलसी का सेवन: अलसी को हल्का सा भूनकर पाउडर बना लें और रोजाना एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ लें। इससे आपकी पाचन शक्ति में सुधार होगा और आपके शरीर की चर्बी को कम करने में मदद मिलेगी।
सुबह उठकर खाली पेट में एक चमच अलसी को पानी में भिगो दें। रात भर भिगोई हुई अलसी को सुबह छानकर पीने से आपका शरीर डिटॉक्सिफाई करेगा, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाएगा और वजन कम करने में मदद करेगा।
स्मूदी या दही में अलसी पाउडर मिलाकर सेवन करने से आपको हेल्दी फाइबर मिलेगा और आप लंबे समय तक भूख महसूस नहीं करेंगे, जिससे ओवरईटिंग कंट्रोल होगा। इस तरह से अलसी पाउडर को स्मूदी, दही या ओट्स में मिलाकर खाना एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है।
सही मात्रा में अलसी का सेवन करें: रोजाना 1 से 2 चम्मच तक ही अलसी लेना उचित है। अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से पेट में गैस, ब्लोटिंग या लूज़ मोशन की समस्या हो सकती है। इससे आपको अधिक समस्याएँ हो सकती हैं।
कच्ची अलसी को सीधे न चबाएं: बहुत से लोग कच्ची अलसी के बीज चबाकर खाते हैं. इसका छिलका हार्ड होता है, जो सही से पचता नहीं औरशरीर में अवशोषण नहीं हो पाता.
गर्भवती महिलाएं सावधान रहें: अगर आप गर्भवती हैं, स्तनपान कर रही हैं या किसी दवा का सेवन कर रही हैं, तो अलसी का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। अलसी के बीज कुछ चिकित्सा स्थितियों में हार्मोनल प्रभाव डाल सकते हैं।
