हमारे किचन और घर में ऐसी चीजें मौजूद हैं जो हमें कई बीमारियों से बचा सकती हैं. यहाँ बताया गया है कि हाई ब्लड प्रेशर और किडनी रोग में असरदार चीजें कौन-कौन सी हो सकती हैं।
क्या आप उच्च रक्तचाप और किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं? तो आपकी थाली में एक सेब या कटोरी हरी सब्जी रखना, दवाओं से अधिक प्रभावी साबित हो सकता है। हां, नई शोध में प्रकट हुआ है कि रोजाना फल और सब्जियों को आहार में शामिल करने से न केवल किडनी की सेहत सुधारती है, बल्कि रक्तचाप कम होता है और हृदय अटैक का जोखिम भी कम होता है।
5 साल तक चला अध्ययन
अमेरिका के यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास, ऑस्टिन में हुई इस स्टडी में 153 हाई BP और मैक्रोएल्ब्यूमिन्यूरिया के मरीजों को तीन ग्रुप में बांटा गया.
- पहला ग्रुप – रोज़ाना के खाने के साथ 2–4 कप बेस बनाने वाले फल और सब्जियां (acid-reducing) शामिल की गईं.
- दूसरा ग्रुप – रोज़ाना दो बार सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) की 4–5 गोलियां (650 mg) दी गईं.
- तीसरा ग्रुप – केवल सामान्य मेडिकल केयर दी गई.
मैक्रोएल्ब्यूमिन्यूरिया क्यों खतरनाक है?
यह स्थिति एक लंबे समय तक चलने वाले क्रॉनिक किडनी रोग की ओर इशारा करती है। यह किडनी के फेल होने का खतरा बढ़ जाता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कई गुना बढ़ जाता है।
रिसर्च के नतीजे
अध्ययन से पता चला कि किडनी के स्वास्थ्य में सुधार के लिए फल और सब्जियों सहित सोडियम बाइकार्बोनेट उपयोगी हैं। हालांकि, ब्लड प्रेशर को कम करने और हार्ट रोग के खतरे को कम करने में सब्जियों और फल ही प्रभावी रहे। बेकिंग सोडा से इन दो लाभों को प्राप्त करना संभव नहीं था।
दवाई की खुराक भी घटी
एक और महत्वपूर्ण फायदा यह है कि जब हम फल और सब्जियां खाते हैं, तो हमें BP और हृदय रोगों के इलाज के लिए उपयोग होने वाली दवाओं की मात्रा कम करनी पड़ती है। इसका मतलब है कि मरीज को कम दवा की खुराक में भी अच्छे परिणाम मिल सकते हैं।
विशेषज्ञ की राय
अध्ययन के अनुसार, डॉ. मनींदर काहलों के अनुसार, “मरीज को किडनी स्वास्थ्य के लाभ बेकिंग सोडा और फल-सब्जियों से मिल सकते हैं, लेकिन बीपी कंट्रोल और हृदय रोग से बचाव केवल फल-सब्जियों से संभव है। इसलिए, उच्च बीपी वाले मरीजों के लिए इसे मूल से उपचार मानना चाहिए।”
क्या करें मरीज?
रोजाना 2 से 4 कप हरी पत्तेदार सब्जियाँ, खीरा, टमाटर, गाजर, पपीता, सेब, संतरा आदि आहार में शामिल करें।
- जंक फूड, ज्यादा नमक और प्रोसेस्ड फूड से बचें.
- नियमित व्यायाम और पर्याप्त पानी पिएं.
अगर आपके पास उच्च रक्तचाप और किडनी की बीमारी है, तो आपके आहार में फल और सब्जियां किसी भी दवा की तरह महत्वपूर्ण हैं। इससे न केवल किडनी को सुरक्षित रखने में मदद मिलेगी, बल्कि दिल को भी स्वस्थ रखने में मदद मिलेगी और दवा की आवश्यकता को कम करेगी।
