दूध के फायदे: हमें छोटे से ही दूध पीने की सलाह दी जाती है। घर के बड़े-बुजुर्ग एक गिलास दूध पीने की सलाह देते हैं। दूध हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
दूध के फायदों का उल्लेख किया गया है : यह कहा गया है कि दूध बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद है। कैल्शियम के अलावा, दूध शरीर और हड्डियों के स्वस्थ विकास में मदद करता है। इससे एक उत्तेजना उत्पन्न होती है कि दिन में दूध पीने का सही समय क्या है और एक बार में कितना दूध पीना चाहिए? चलिए, हम इसे विस्तार से जानते हैं।
दूध पीने का सही समय जैसे के दिन भर में।
दूध पीने का एक “सही” समय नहीं होता, क्योंकि यह आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। यद्यपि, आयुर्वेद के अनुसार, वयस्कों के लिए रात्रि में सोने से पहले गरम दूध पीना सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह अच्छी नींद लाने में मदद करता है और हड्डियों के लिए कैल्शियम का संचय बढ़ाता है। बच्चों के लिए, सुबह दूध पीना अधिक लाभकारी माना जाता है।
दूध पीने का सही समय के लिए शारीरिक लाभ में सुधार करें। दूध पीने के सही समय पर लाभ कमाएं।
रात को दूध पीने : से शरीर को विश्राम मिलता है और यह मेलाटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, जिससे नींद में सुधार होता है।
सुबह दूध पीना: सुबह दूध पीने से आपको कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और हेल्दी फैट से ऊर्जा मिलती है, जिससे आप दिन भर ऊर्जावान महसूस करेंगे और आप ओवरईटिंग से बच सकेंगे।
आयुर्वेद के अनुसार दूध पीने का सही तरीका
वयस्कों के लिए: आयुर्वेद के अनुसार, दूध पीने का सबसे अच्छा समय रात को सोने से पहले होता है। रात को सोते समय पाचन क्रिया तेज होती है, जिससे दूध आसानी से पच जाता है। रात में दूध पीने से अच्छी नींद आती है और शरीर में कैल्शियम को बेहतर ढंग से स्टोर करता है। दूध में मौजूद गुण शांत और नींद लाने वाले होते हैं, जो अनिद्रा से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं। वयस्कों के लिए दूध हड्डियों, मांसपेशियों, दांतों और ओवर ऑल हेल्थ के लिए बेहतरीन है, क्योंकि दूध में कैल्शियम, विटामिन डी, प्रोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और बी-विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने, मांसपेशियों के कार्य में मदद करने, इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में महत्वपूर्ण रोल निभाते हैं।
बच्चों के लिए: आयुर्वेद के अनुसार, बच्चों के लिए सुबह दूध पीना सबसे फायदेमंद होता है. इससे बच्चों को दिनभर के लिए ऊर्जा मिलती है और उनका शरीर सक्रिय रहता है. सुबह दूध पीने से बच्चों को थकान कम महसूस होती है और वे ऊर्जावान महसूस करते हैं, क्योंकि इसमें मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उन्हें दिनभर की ऊर्जा प्रदान करते हैं. दूध में कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन-डी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.
एक बार-बार सही मात्रा में दूध पीना कितना उचित है?
एक स्वस्थ वयस्क व्यक्ति को दिन में लगभग 3 कप (750 मिलीलीटर) दूध पीना चाहिए, लेकिन यह मात्रा हर व्यक्ति की उम्र, शारीरिक जरूरत और स्वास्थ्य पर निर्भर करती है. 12 महीने से 2 साल तक के बच्चों को रोजाना 1 2/3 से 2 कप दूध पिलाना चाहिए, और 4 से 8 साल तक के बच्चों को 2 1/2 कप दूध देना चाहिए. स्वस्थ वयस्कों को प्रति दिन लगभग 3 कप (750 मिलीलीटर) दूध पीने की सलाह दी जाती है. जबकि कुछ लोगों के लिए 500 मिलीलीटर दूध पीना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है.
अधिक दूध पीने के क्या नुकसान हो सकते हैं?
ज्यादा दूध पीने से मुंहासे और त्वचा की समस्याएं हो सकती हैं. खासकर, लैक्टोज को पचाने के लिए लैक्टोज नामक एंजाइम की जरूरत होती है. जिसकी बॉडी में लैक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है. उन लोगों को ज्यादा दूध पीने से पेट फूलना, गैस और दस्त हो सकते हैं. अधिक फैट वाले दूध से वजन बढ़ सकता है. बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा हो सकता है. कई रिसर्च के अनुसार, ज्यादा दूध पीने से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ सकता है. इसके अलावा ज्यादा दूध से बलगम और हार्मोनल असंतुलन जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं.
