भारतीय किचन में हल्दी एक ऐसी चीज है, जिसे खाने का रंग और स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ इसका दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. आज हम विस्तार से इसके फायदे के बारे में बताएंगे.
एक गिलास गुनगुने पानी में अगर एक चुटकी हल्दी मिलाकर खाली पिएंगे तो इसके कई सारे फायदे होंगे. हल्दी आपके शरीर की इम्युनिटी को भी बढ़ाती है. हल्दी एक ऐसा मसाला है, जो आपको हर किसी की रसोई में आसानी से मिल जाएगा. हल्दी न सिर्फ खाने का रंग और स्वाद बढ़ाती है बल्कि हल्दी खाने से कई बीमारियां भी दूर होती हैं.
ओरल हेल्थ के लिए भी हल्दी फायदेमंद
अगर आप सुबह खाली पेट एक चुटकी हल्दी को पानी में मिलाकर पीते हैं तो इससे मोटापा कम करने में मदद मिलती है. हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण भी होते हैं जो आपके ओरल हेल्थ को बेहतर बनाते हैं. हल्दी का इस्तेमाल करने से इम्युनिटी मजबूत होती है. इसके अलावा पेट से जुड़ी कई बीमारियों में हल्दी असरदार तरीके से काम करती है. एक तरह से कहा जा सकता है कि मसालों में हल्दी सेहत के लिए खजाना है. जानिए हल्दी खाने के फायदे.
खाली पेट हल्दी खाने के फायदे
- रोजाना एक चुटकी हल्दी आपके वजन को कम करने में मदद करती है. मोटापा कम करने के लिए हल्दी वाला पानी जरूर ट्राई करें.
- हल्दी वाला पानी पीने से आपका पाचन तंत्र बेहतर होता है और पेट भी अच्छी तरह साफ होता है.
- हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है जो शरीर में सूजन को कम करता है.
- हल्दी में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो त्वचा के लिए अच्छे होते हैं. यह त्वचा को फ्री रेडिकल्स और सेल डैमेज से बचाता है.
- हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.
- हल्दी का सेवन करने से शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मदद मिलती है.
- जब आप पानी के साथ एक चुटकी हल्दी का सेवन करते हैं तो यह ओरल हेल्थ को बेहतर बनाता है और लाभ पहुंचाता है.
- हल्दी का सेवन करने से जोड़ों के दर्द से काफी राहत मिलती है. यह शरीर को स्वस्थ रखता है.
सुबह खाली पेट हल्दी का इस्तेमाल किस तरीके से करना चाहिए?
सुबह हल्दी का इस्तेमाल करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सुबह उठने के बाद खाली पेट 1 गिलास पानी पिएं. इसमें हल्दी डालकर पी लें. इसके लिए आप चाहें तो रात को पानी में एक चुटकी हल्दी डालकर सुबह गर्म करके पी लें. या फिर जब आप सुबह पानी पिएं तो उसमें एक चुटकी हल्दी डालकर गर्म करें और इस पानी को पी लें. पानी पीते समय अगर आप मलासन की स्थिति में बैठें तो यह और भी बेहतर है. हल्दी वाले पानी को मुंह में धीरे-धीरे घुमाते हुए पीना चाहिए. इसके बाद कुछ देर तक कुछ और न खाएं.
