हाल ही में हुई एक रिसर्च में खुलासा हुआ है कि ज्यादा नमक खाने से न केवल दिल और किडनी पर बुरा असर पड़ता है, बल्कि इससे त्वचा से जुड़ी एक गंभीर समस्या भी हो सकती है. आइए जानते हैं यहां..
अगर आप भी अपने खाने में ज्यादा नमक का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको सावधान हो जाना चाहिए. जैसे ज्यादा मीठा खाना डायबिटीज का खतरा बढ़ा सकता है, वैसे ही ज्यादा नमक का सेवन आपकी त्वचा के लिए नुकसानदायक हो सकता है. एक नई रिसर्च में पता चला है कि ज्यादा नमक खाने से त्वचा में सूजन और अन्य समस्याएं हो सकती हैं.
कैसे ज्यादा नमक त्वचा को नुकसान पहुंचाता है?
नमक में सोडियम होता है, जो शरीर में पानी को संतुलित रखने में मदद करता है. लेकिन जब हम जरूरत से ज्यादा नमक खाते हैं, तो शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे पानी की कमी होने लगती है. इसका असर सीधे हमारी त्वचा पर पड़ता है. इससे त्वचा रूखी, बेजान और परतदार हो सकती है।. साथ ही, आंखों के आसपास सूजन भी आ सकती है.
रिसर्च में क्या पता चला?
हाल ही में हुई रिसर्च के मुताबिक, ज्यादा नमक खाने से त्वचा की प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी असर पड़ता है. इससे त्वचा में सूजन और एक्जिमा जैसी समस्याएं हो सकती हैं. एक्जिमा एक ऐसी स्थिति है, जिसमें त्वचा पर खुजली और लाल धब्बे हो जाते हैं. रिसर्च में यह भी सामने आया है कि जो लोग फास्ट फूड ज्यादा खाते हैं, उनमें भी एक्जिमा का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि फास्ट फूड में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है.
नमक का सेवन कैसे करें नियंत्रित?
- प्रोसेस्ड फूड से बचें: रेडी-टू-ईट फूड्स में नमक की मात्रा अधिक होती है, जो त्वचा के लिए हानिकारक हो सकती है. इसलिए ताजे फलों, नट्स और बीजों का सेवन करें.
- खाने में ऊपर से नमक न डालें: खाने के ऊपर से नमक छिड़कने की आदत से बचें, क्योंकि इससे शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है.
- अचार और चटनी का सेवन कम करें: अचार और चटनी में नमक और ट्रांस-फैट की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए इन्हें सीमित मात्रा में खाएं.
- काला नमक या सेंधा नमक का इस्तेमाल करें: सफेद नमक की जगह काला नमक या सेंधा नमक इस्तेमाल कर सकते हैं, जो सेहत के लिए बेहतर विकल्प हैं.
जरूरी बातें
ज्यादा नमक खाना सिर्फ दिल और किडनी के लिए ही नहीं, बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी नुकसानदायक हो सकता है. इसलिए, अपने नमक के सेवन को नियंत्रित रखें और हेल्दी लाइस्टाइल अपनाएं, ताकि आपकी त्वचा हेल्दी और चमकदार बनी रहे.
